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能源与热能转化低碳引领者

概述

减少能源消耗、优化设备效率是食品加工、储存、冷链运输全过程中的关键。雪人股份为生肉处理、农产品加工、冻干产品等提供高效可靠的保鲜储存方案,用可靠的冷冻设备和专业的技术支持,确保食品的安全性、保质期、口感和质量。
  • 速冻调理食品
  • 保鲜库
  • 冷藏库
  • 禽类
  • 肉类
  • 农产品与果蔬
  • 水产品
  • 冻干产品
  • 乳业、冰淇淋
  • 饮料、啤酒
服务领域

速冻调理食品

速冻调理食品是经过处理和烹饪后快速冷冻而成的食品。速冻调理食品满足了现代社会对便捷、高效食品的需求。制冷技术在速冻调理食品加工、储存方面扮演着关键角色。近几年流行的“预制菜”“中央厨房”等名称均来源于“调理食品”。

保鲜库

现代的保鲜冷库技术是水果蔬菜等食品低温保鲜的主要手段。针对不同食品种类,定制化的制冷系统路线以及解决方案能提供灵活的储存配置,适应不同的储存需求,从而提高生产灵活性。

冷藏库

冷藏库对食品冷链至关重要。天然制冷剂和高效冷却系统能为客户提供可持续、环保的解决方案。量身定制的制冷系统能提供够供更加精准、高效、经济的制冷解决方案,为客户创造更多的价值。

禽类

在禽类屠宰过程中,确保肉品新鲜度和品质至关重要。通过采用高效智能的制冷方案,包括预冷槽的循环冷水和红水机组的高效冷水制作,能够快速降温,保持肉品的新鲜,显著提升生产线整体品质水平。

肉类

在肉类屠宰过程中采用先进的制冷工艺能够有效延缓细菌繁殖,确保肉品新鲜。定制化的系统设计和优化生产线布局和工艺流程,能够有效提生肉屠宰过程中的高能源利用效率和生产效率。

农产品与果蔬

制冷系统在农产品加工、储存和运输中扮演着至关重要的角色。通过核心温度的精准把控,维护农产品品质,有效延缓果蔬的成熟和衰老,确保农产品供应的稳定性。

水产品

在水产冷冻行业中,可靠、高效的制冷冷藏方案对于水产品的保鲜至关重要。适宜的温度条件关系到水产品的新鲜、口感和营养价值。

冻干产品

将物料在低温下冻结后,在减压下升华的过程中去除水分,可实现物料的长期保藏和稳定性。通过精准的温度控制和智能化系统,能够确保食品保鲜和冻干过程的高度稳定性和高效性。

乳业、冰淇淋

乳制品的加工和储存过程对温度非常敏感。冷藏储存时,通常需要在2℃至4℃的温度范围内存储;冰激凌加工工艺温度低达-45℃。在运输过程中需要用恒定的温度并控制以避免表面结露或脱水。精确的制冷方案确保食品从制造到消费整个过程中的优质性。

饮料、啤酒

啤酒和饮料制造过程中,能源成本和二氧化碳排放量方面仍有优化空间。根据实际需求调整压缩机和制冷解决方案,能够有效减少水、能源和原材料的使用,最大限度地减少浪费和排放。
  • 精控食品加工工艺的每一度

    精控食品加工工艺的每一度

    食品工业关系着人类生活的基本生存需求。食品加工过程中,制冷技术能够实现转移生化反应热、防止微生物繁殖、抑制酶的活性和呼吸等,为食品加工的每一步提供合适的温度条件。通过对食品加工过程的精准温控,通过雪人技术,保持食品的新鲜、口感和营养价值,最终为消费者餐桌呈现丰富健康、安全新鲜的日常食品。

  • 把握制冷系统性能、能效与安全

    把握制冷系统性能、能效与安全

    在各种工作负荷和环境条件下都能保持良好的工作状态是对系统性能的考验。雪人股份定制化的系统设计、优化的产线布局有效提升食物处理过程中的能源利用效率和生产效率,为食品加工行业提供可靠、精确且高效的制冷系统。
  • 建设可持续未来的每一步

    建设可持续未来的每一步

    绿色低碳发展和可持续未来发展成为生活重要议题。雪人股份以成熟的环保制冷剂应用及系统设计、废热回收及能源再利用等创新技术, 降低工业生产能效消耗与环境影响,为企业持续探索符合可持续的新型发展模式。

典型案例

雪人股份(Snowman Co.,ltd.)-压缩机_制冰机_集工业及民用制冰设备专业制造商
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